Зимний салат из хурмы и зёрен граната

Ингредиенты.

• хурма 1-2 шт. Желательно выбрать плотную хурму, без эффекта вязкости, например, сорта Королёк, Ромашка, Шарон
• 250 гр. салата, какой вам нравится (кейл, айсберг, листовой и т.д.), можно смесь салатов
• зерна из 1 крупного граната
• сыр фета, можно заменить козьим сыром

Для заправки:
• 80 мл оливкового масла
• 2 ст. л. бальзамического уксуса
• 1 ст. л. кленового сиропа
• 2 ч. л. дижонской горчицы
• соль и перец по вкусу