Домашние куриные наггетсы на сковороде в панировке

1. Филе нарезаем и превращаем в фарш. В стакан молока всыпаем соль, размешиваем и добавляем в фарш. ⠀ Формируем 3 больших наггетса, мы сделали их в форме колокольчика, кружочка и сапожка. Отправляем их в морозилку на 4-6 часов до полного застывания👍. ⠀

2. Взбиваем яйца, в тарелку насыпаем просеянную муку, а в другую тарелку насыпаем 400 гр панировочных сухарей. В большую кастрюлю наливаем масло и ставим нагреваться. ⠀ Достаём наггетсы и обваливаем их в муке, яйце, потом снова в муке, яйце и обваливаем в панировочных сухарях.

3. Сверху можно ещё посыпать наггетсы сухарями. Отправляем наггетсы жариться в масло по одному на 15-20 минут.

4. Затем выкладываем на противень и даем маслу стечь.