ПП майонез из авокадо
Как вкусно сделать ПП майонез из авокадо простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вы все еще покупаете готовый майонез? Давайте приготовим сами! Без яиц и химии. Очень нежный, можно как заправку для салата, так и просто на хлебец намазать.
Ингредиенты.
▪️1 спелый авокадо (130 г.)
▪️2 ч.л лимонного сока (или больше, по вкусу)
▪️30 мл. растительного масла
▪️соль по вкусу
▪️1 зуб. чеснока
▪️щепотка молотого перца
1. Спелый авокадо очистить, удалить косточку, нарезать на кусочки. Из лимона выжать сок, чеснок очистить, размять. Измельчить все в блендере. Майонез из авокадо готов!
2. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более трех дней.
3. Можно добавить больше растительного масла или даже аквафабу, если блендер будет плохо справляться или хочется пожиже.