Вкусное пюре из тыквы

Как сделать вкусное пюре из тыквы простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Такое пюре можно малышам с начала прикорма. И еще есть куча вариантов для применения 🎃

Ингредиенты.

Если хотите приготовить пюре на пару раз возьмите 200-300 гр. тыквы.
Можно приготовить больше и заморозить.

Как приготовить Вкусное пюре из тыквы простой рецепт

1. Тыкву помыть, почистить, удалить семена. Выбирайте удобный способ готовки: -варить/на пару: нарезать тыкву небольшими кусочками. Готовить 15-20 минут. Если варить, то тыква должна быть полностью покрыта водой. -запечь: можно не чистить от кожуры. Нарезать крупными кусками, выложить на противень и запекать до мягкости ~ 40 мин при 200’.

2. В противень налить немного воды и лучше накрыть сверху или положить кожурой вверх. Кусочки тыквы (без кожуры) пюрировать с помощью блендера. Если пюре густоватое для малыша, добавьте жидкость от варки тыквы или кипячёную воду. Для заморозки лучше не делать слишком водянистое пюре.

3. ХРАНЕНИЕ: В холодильнике пюре лучше хранить в плотно закрытом контейнере не более 12 часов. Замороженное пюре хранится 3 месяца.

4. ЗАМОРОЗИТЬ: Пюре остудить, разлить по формочкам (можно маленькие силиконовые или формы для льда), убрать в морозилку. Замороженное пюре из формочек переложить в пакет. Я замораживаю небольшими порциями в пакете (как на фото). Размораживать пюре в холодильнике.

5. ГДЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ: Добавлять в творог, йогурт, кашу, смузи, блины, панкейки, оладушки, кексики и пироги. В соусы, к овощам, в гарниры и супы. Сделать вкусный мармелад с агар-агаром (вместо желатина).

Похожие рецепты