Печенье с семечками подсолнуха и кунжутом

1. В горячую воду добавить сахар, соль, масло. Затем всыпать сухую смесь из муки, крахмала и разрыхлителя, замесить мягкое, пластичное тесто. Замес короткий, до однородности. Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 1-2мм, (удобнее прямо на бумаге для выпечки).

2. Смазать яйцом (можно использовать только белок, либо желток+вода). Присыпать смесью семечек: тыквенные, подсолнечные, льняные, кунжут. Прижать семечки ладонью, и разрезать на квадраты (ромбы) ножом-колесиком.

3. Из этой порции теста получается 2 противня печенья. ?? Выпечка до золотистого состояния 10-12мин при 200С ( духовку предварительно разогреть). Если толщина пласта толще, то соответственно печете дольше.

4. Наливаем чашечку ароматного чая и наслаждаемся! ?☕ Бегом все печь, я плохого не посоветую! ?? P.S. можно использовать только растительное масло)) постный вариант.