Яблочный пирог с миндалем

Как вкусно сделать Яблочный пирог с миндалем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Яблочные прямоугольники. В общем, этим рецептом (или постом) я, пожалуй, закончу мучать яблоки и перейду к следующему сезонному продукту - тыква 🤣

Хотя сегодня я было подумала, что было бы неплохо начать работать над Новым годом…это разбудило меня сегодня 😂 и следом мысль: «ты уже ничего не успеваешь» 🤣 Это был голос тараканов в моей голове, которые не знают ни сна, ни отдыха 😅 Поэтому яблочный сезон закроем красиво!!!

Ингредиенты.

▪️90гр молока
▪️60гр муки
▪️10гр разрыхлителя
▪️2ст.л растительного масла
▪️60гр сахара
▪️1ст.л коньяка (у меня был куантро, все никак не выпью🤣)
▪️2 яйца
▪️4 больших яблока
Для миндальной корочки:
▪️40гр сливочного масла
▪️80гр сахара
▪️1 яйцо
▪️горсть миндаля

Как приготовить Яблочный пирог с миндалем просто рецепт пошаговый

1. Самое сложное в этих прямоугольника - дождаться, пока все хорошо остынет и можно будет нарезать и есть. Яблоки почистить и натереть на бернере на тончайшие пластины.

2. Это важно, потому как должна получиться нужная нам текстура. Натертые Яблоки выложить в форму смазанную маслом и обсыпанную мукой. Все остальные ингредиенты смешать и хорошо взбить миксером.

3. Вылить на яблоки и потрясти для того, чтобы все хорошо распределилось. Выпекаем при 200C примерно 20 минут. Теперь делаем миндальную корочку.

4. Яйца взбить с сахаром в плотную пену, добавить растопленное сливочное масло и еще раз взбить. Вылить это на горячий пирог и посыпать дробленым миндалем.