лого Prostorecepty
Творожная запеканка со сметаной и сухофруктами в духовке рецепт

Творожная запеканка со сметаной и сухофруктами в духовке

Запеканка которую сложно отличить от чизкейка 👌🏻 Как вкусно сделать Творожная запеканка со сметаной и сухофруктами в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Наконец-то пришла к идеальному👌🏻 для себя рецепту, все взвесила, а то всегда все всё на глаз. И теперь с радостью делюсь с вами👏.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

для ⌀24 см. h 5 см.:

1 кг. мягкого творога из ведерка
🥚7 шт. яиц С1-С0
🥄225 г. сахара
🥄15 г. ванильного сахара
🧂Щепотка соли
🥛300 г. сметаны чем жирнее тем лучше
🍚60 г. муки
🍇130-150 г. сухофруктов (у меня 130 г. сушеной клюквы)

Как приготовить Творожная запеканка со сметаной и сухофруктами в духовке просто рецепт пошаговый

1. Творог для запеканки должен быть консистенции как паста, без крупинок. Творог в ведерках достаточно мягкий и жидкий, он идеально подходит для запеканок. Если у вас нет такого творога, что делать? Берете обычный творог, туда сметану и измельчаете блендером в однородную массу. Творога вам тогда понадобится меньше, а сметаны больше Все ингредиенты комнатной t.
2. Свешать все кроме сухофруктов. Добавить сухофрукты, предварительно замачивать их НЕ надо Дно и бока формы смазать сливочным маслом. Проложить пергаментом. Борта сделайте выше чем сама форма. Вылить тесто.
3. Выпекать при 200С 45 минут. На последних 5 минутах можно включить конвекцию чтобы сделать румяную корочку. При выпечке запеканка сильно поднимется, после духовки опуститься. Так и должно быть. Достать из духовки.
4. Полностью остудить, поставить в холодильник до полного остывания. Только потом достаем из формы. Можно полить шоколадом, будет тоже очень вкусно.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Торт Маренго армянский с масляным кремом Торт Маренго армянский с масляным кремом
Круассаны из слоеного дрожжевого теста с шоколадом Круассаны из слоеного дрожжевого теста с шоколадом
Вертикальный торт медовик с кремом маскарпоне Вертикальный торт медовик с кремом маскарпоне
Брауни чизкейк с творожно-сырным кремом Брауни чизкейк с творожно-сырным кремом
Апельсиновый торт бисквитный со сливочным кремом и шоколадом Апельсиновый торт бисквитный со сливочным кремом и шоколадом
Пирог Сбричолата с яблоками в духовке классический Пирог Сбричолата с яблоками в духовке классический
Дрожжевой рулет с сыром и помидором Дрожжевой рулет с сыром и помидором
Чизкейк Вишня Ваниль Чизкейк Вишня Ваниль
Красивые кексы с узором Красивые кексы с узором
ПП десерт из моркови с арахисом для детей ПП десерт из моркови с арахисом для детей
Торт Красный Бархат домашний Торт Красный Бархат домашний
Кекс с маком и апельсином на кефире Кекс с маком и апельсином на кефире
Заварной крем для профитролей Заварной крем для профитролей
Торт Кисельные берега со сметаной и киселем Торт Кисельные берега со сметаной и киселем
Песочное печенье с тыквой в форме зайчиков Песочное печенье с тыквой в форме зайчиков
Песочный пирог с ягодами в сметанной заливке Песочный пирог с ягодами в сметанной заливке
Вертикальный торт Медовик с облепиховым курдом и сметанным кремом Вертикальный торт Медовик с облепиховым курдом и сметанным кремом
Бананово шоколадный десерт из 2 ингредиентов без выпечки Бананово шоколадный десерт из 2 ингредиентов без выпечки
Новогодний шоколадный торт Новогодний шоколадный торт
Мраморный кекс в духовке Мраморный кекс в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.