лого Prostorecepty
Бутерброд сэндвич с фрикадельками с сыром моцарелла Гордона Рамзи рецепт

Бутерброд сэндвич с фрикадельками с сыром моцарелла Гордона Рамзи

Как вкусно сделать Бутерброд сэндвич с фрикадельками с сыром моцарелла Гордона Рамзи простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

1 небольшая луковица, очищенная и нарезанная мелкими кубиками
2 зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных
Оливковое масло для жарки
1 ч. л. сушеных хлопьев чили
500 г говяжьего фарша
75 г свежих панировочных сухарей
3-4 столовые ложки молока
4 ролла с подводной лодкой или хот-догом
2 порванных шарика сыра моцарелла
Морская соль и свежемолотый черный перец

ДЛЯ САЛЬСЫ
3 помидора, мелко нарезанные
½ красной луковицы, очищенной и мелко нарезанной
1 столовая ложка измельченного кориандра
1 ч. л. белого винного уксуса
Щепотка сахара

ПОРЦИИ 4

Как приготовить Бутерброд сэндвич с фрикадельками с сыром моцарелла Гордона Рамзи просто рецепт пошаговый

1. Сначала приготовьте фрикадельки. Обжарьте лук и чеснок с приправой на горячей сковороде, смазанной маслом, около 5 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся, через минуту или две добавьте хлопья чили. Положите фарш в большую миску и добавьте приправы. Положите панировочные сухари в отдельную миску и смочите молоком.
2. Добавьте приправу, затем добавьте панировочные сухари и луковую смесь в фарш и хорошо перемешайте. Мокрыми руками сформируйте из фарша большие шарики шириной около 4 см. Переложите на слегка смазанную маслом тарелку или противень и охладите в течение 30 минут до застывания.
3. Налейте немного масла в сковороду и готовьте фрикадельки на средне-слабом огне с добавлением небольшого количества масла около 10 минут, пока они не подрумянятся снаружи и не прожарятся полностью. Отложите в сторону, чтобы отдохнуть. Тем временем соедините все ингредиенты для сальсы и хорошо перемешайте. Оставьте в стороне.
4. Разогрейте гриль до средней температуры. Разрежьте булочки пополам и обжаривайте внутренности в течение нескольких минут до золотистого цвета. Снимите с гриля и выложите фрикадельки на половину нарезанных булочек, вдавливая их в хлеб. Ложкой полейте любые кулинарные соки из формы для фрикаделек.
5. Посыпьте фрикадельки моцареллой и поставьте под гриль, чтобы сыр расплавился. После того, как он растает, выложите сверху сальсу и сделайте бутерброд вместе с оставшимися половинками поджаренных булочек. Подавайте еще теплым, добавив немного сальсы.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(35) отзывов
Новые рецепты
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол
Тортилья с грибами, курицей и сыром Тортилья с грибами, курицей и сыром
Закусочный крем из желтка, молока и масла Закусочный крем из желтка, молока и масла
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.