лого Prostorecepty
Сдобные булочки с яблоками из дрожжевого теста в духовке рецепт

Сдобные булочки с яблоками из дрожжевого теста в духовке

С Яблочным Спасом! Всем мира и добра! Решила сегодня испечь булочки с яблоками. Как приготовить вкусный Сдобные булочки с яблоками из дрожжевого теста в духовке рецепт простой. Это вкуснейшая сдобная, по-домашнему душевная и уютная выпечка, нежная и ароматная. Тесто вкусное, пышное, мягкое, булочки очень вкусные!

Ингредиенты.

Тесто:
Мука 470-500 г
Молоко 250 мл
Соль 1/2 ч. л.
Растительное масло 30 г
Сливочное масло 40 г
Дрожжи прессованные 20 г ( сухие 7 г)
Яйцо 1 шт (С1)
Сахар 70 г

Начинка:
яблоки 4-5 шт
Сливочное масло 20 г
Сахар по желанию
Корица 1 ч. л.

Как приготовить Сдобные булочки с яблоками из дрожжевого теста в духовке просто рецепт пошаговый

1. Яблоки очистить, нарезать небольшим кубиком. На сковороде растопить сливочное масло, выложить яблоки, потушить до мягкости 5 минут, при желании добавить сахар и корицу. Начинку полностью остудить. В тёплом молоке растворить дрожжи, 1 ст. л. сахара, 100 г муки (из общего кол-ва), размешать, накрыть пленкой, поставить в тёплое место, дать опаре подняться.
2. В миске взбить яйцо, сахар, соль, добавить подошедшую опару, влить растительное масло, растопленное сливочное (не горячее!), всыпать просеянную муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Тесто округлить, положить в миску, смазанную растительным маслом, затянуть пленкой, дать подняться до удвоения в объёме.
3. Далее тесто разделить на 13 равных частей по 70 г, округлить, накрыть пленкой, дать отдохнуть 10 минут. Далее сформовать булочки - подковки. Кусочек теста раскатать в овальчик, по краю выложить начинку, закрыть тестом, защипнуть, чтобы начинка не вылезла, подвернуть, шов хорошо защипнуть.
4. Затем края немного прокатать, вытягивая слегка заготовку по всей длине , придать булочке форму подковки. Сформированные булочки уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть пленкой, дать подойти.
5. Перед выпечкой смазать желтком +2 ч. л. воды, посыпать по желанию лепестками миндаля, рубленными орешками или штрейзельной крошкой. Выпекать при t 180 гр около 20 минут до румяности. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(15) отзывов
Отзывы
Булочки красивейшие! 😍🔥🔥🔥И тебя с праздником, Наташик!❤️😘😘😘
С праздником, Наташенька 🍎🍏🍎Как ч люблю яблочную выпечку!!!! Изумительной красоты булочки👍👍👍👍
Наташенька, с праздником! Всех благ и всего самого доброго! Булочки роскошные! Я обязательно приготовлю их! 🍎🍏❤️💛💚🔥
Они идеальны! Так хочется попробовать ❤️😋🥰
Вас с праздником ,всех благ🙌Аппетитные рогалики👏👏👏👏🍏💛
С праздником, дорогая !!! Выпечка шикарная !!! 👏👏👏
Наталия, какие соблазнительные булочки! Ммммм! С праздником!🍎🍎🍎
Вас с праздником! Вот это красота, очаровательные булочки! 🔥🔥👏
💌До невозможности красивые, очень аппетитные 🍏🌿👏🏻👌🏻
Какое у вас все шикарное , красивое и аппетитное😍🔥
И Вас с праздником! Булочки невероятно аппетитны!!!😍
Красивые, аппетитные рогалики👍👍👍 С праздником 🙏🙏🙏🙏🙏
Источник: instagram.com/p/CSwShTnttLv
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.