1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить ваниль. Добавить яйцо, перемешать.
2. Отдельно перемешать муку и разрыхл. И понемногу всыпать, замешивая тесто. Тесто должно не липнуть к рукам.
3. Отщипывать маленькими кусочками, придать форму пальца и ножом сделать полоски на сгибах. Миндаль вдавить сверху. Выпекать при 180 °С 15-20 мин.