Початки кукурузы на гриле в сливочном масле Гордона Рамзи

Как вкусно сделать Запеченные початки кукурузы на гриле в сливочном масле Гордона Рамзи простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Оливковое масло для жарки
4 целых кукурузных початка, без шелухи
80 г размягченного сливочного масла
1-2 сушеных перца чили, увлажненных и мелко нарезанных
2 столовые ложки нарезанных листьев кориандра
4 ст. л. раскрошенного ланкаширского сыра
Морская соль и свежемолотый черный перец
Дольки лайма для подачи

Как приготовить Початки кукурузы на гриле в сливочном масле Гордона Рамзи простой рецепт

1. Разогрейте большую сковороду с толстым дном на среднем огне. Добавьте немного масла и осторожно обжаривайте початки на сковороде около 5 минут, пока они не подрумянятся и не подрумянятся со всех сторон.

2. Добавьте в сковороду 3-4 столовые ложки воды и продолжайте готовить на среднем огне около 8 минут, пока жидкость не испарится и кукуруза не будет прожарена (убавьте огонь, если она начнет слишком сильно окрашиваться).

3. Тем временем смешайте сливочное масло, перец чили, кориандр и немного приправ. Как только кукуруза сварится, достаньте ее и покройте кусочками сливочного масла чипотле, чтобы оно растаяло над кукурузой. Посыпьте сыром и подавайте с дольками лайма.

Похожие рецепты