лого Prostorecepty
Ленивая Ачма из лаваша с сыром и творогом в духовке рецепт

Ленивая Ачма из лаваша с сыром и творогом в духовке

Ленивая Ачма из лаваша с сыром и творогом в духовке простой рецепт. Грузинский пирог с сыром.

Ингредиенты.

- лаваш тонкий 3 листа
- яйца 4 шт.
- кефир 1 стакан
- соль 1/3 ч.ложки
- перец чёрный молотый 1/3 ч.ложки
- творог 180-200 гр.
- сыр сулугуни 260 гр.
- масло сливочное 1 ч.ложка

Как приготовить Ленивая Ачма из лаваша с сыром и творогом в духовке просто рецепт пошаговый

1. Лаваш сохнет очень быстро, поэтому сначала готовим начинку и заливку. Натираем на крупной тёрке сыр. Пару столовых ложек откладываем, остальной смешиваем с творогом. Для заливки взбиваем яйца с солью, перцем и кефиром. Форму для выпечки (у меня круглая диаметром 28 см) смазываем маслом.
2. Из лаваша вырезаем лепёшки по размеру формы. Остатки разрезаем на кусочки ножницами. Окунаем лист лаваша в заливку и выкладываем в форму. Часть нарезанных кусочков также окунаем в заливку и раскладываем в один слой внахлёст. На лаваш кладём часть начинки.
3. Повторяем слои. Верхний слой - лист лаваша. Выливаем на него оставшуюся заливку и присыпаем отложенным сыром. Поскольку я использовала стеклянную форму, я поставила её в духовку, нагретую до 100 градусов и постепенно довела температуру до 180 градусов (чтобы стекло не лопнуло).
4. Так же следует поступить с керамической формой. Выпекаем при 180 градусов 22-25 минут. Ориентируемся на зарумянившийся верх пирога. Если разрезать ачму сразу же, начинка будет жидковатая.
5. Когда она достаточно остынет, то станет плотнее и будет хорошо держать форму.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Армянские Жингялов Хац лепешки с зеленью Армянские Жингялов Хац лепешки с зеленью
Лепешка на воде и муке на сковороде Лепешка на воде и муке на сковороде
Булочки для гамбургеров и сосисок в тесте Булочки для гамбургеров и сосисок в тесте
Пшеничный хлеб на закваске Пшеничный хлеб на закваске
Пирог с сыром и зеленью в духовке Пирог с сыром и зеленью в духовке
Как сделать хлеб в микроволновке Как сделать хлеб в микроволновке
Турецкие лепешки Катмер Турецкие лепешки Катмер
Мясной пирог на сковороде с фаршем Мясной пирог на сковороде с фаршем
Дрожжевые булочки с сыром в духовке Дрожжевые булочки с сыром в духовке
Сырно чесночные булочки с грибами, ветчиной, помидорами, луком и шпинатом Сырно чесночные булочки с грибами, ветчиной, помидорами, луком и шпинатом
Хлебные сырные палочки Хлебные сырные палочки
Пирог киш со шпинатом, грибами, чесноком и сыром в духовке Пирог киш со шпинатом, грибами, чесноком и сыром в духовке
Картофельно сырные лепешки на сковороде Картофельно сырные лепешки на сковороде
Бисквит из колбасы и сыра Гордона Рамзи Бисквит из колбасы и сыра Гордона Рамзи
Чесночные булочки косички дрожжевые Чесночные булочки косички дрожжевые
Мягкие булочки для бутербродов в духовке Мягкие булочки для бутербродов в духовке
Сырно картофельный пирог с моцареллой на сковороде Сырно картофельный пирог с моцареллой на сковороде
Пирожки с картошкой и хрустящей корочкой на сковороде Пирожки с картошкой и хрустящей корочкой на сковороде
Ленивые пирожки с луком и яйцом на кефире на сковороде Ленивые пирожки с луком и яйцом на кефире на сковороде
Хлебные лепёшки на дрожжах в духовке Хлебные лепёшки на дрожжах в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.