1. Яйца, молоко, творог и на тёртый (немного оставить для посыпки сверху), соль, смешать. Лаваш порезать соломкой, положить в жидкую массу и хорошенько перемешать.
2. Сковороду смазать маслом, выложить смесь и дать ей форму пирога. Сверху посыпать оставшимся сыром.
3. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 15 минут (сыр сверху должен рамплавиться) Подавать горячим. Приятного аппетита!