Пирожки конвертики с курицей и сыром на сковороде

1. Для теста смешиваем все жидкие ингредиенты кроме масла, добавляем соль, перемешиваем, далее всыпаем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем,вливаем масло, перемешиваем до однородности, откладываем в сторону.

2. А пока готовим начинку, мелко нарезанный лук обжариваем с куриным фаршем, как испарится вся вода, добавляем соль,специи по-желанию, обжариваем до полной готовности,добавляем тертый сыр и перемешиваем, на сухую раскаленную сковороду столовой ложкой выкладываем тесто и формируем круг.

3. Даем немного подойти, до появления пузырьков,затем выкладываем начинку и защипываем края, как показано на видео.

4. Тесто выпекаем на среднем огне 🔥 (не передержите тесто на огне, иначе края не скрепятся между собой)