1. Размягченное масло смешать с сахаром, добавить яйца по одному и взбивать. Добавить муку, разрыхлитель, куркуму, соль. Перемешать.
2. Добавить цедру и лимонный сок. Перемешать. Выпекать ~40 минут при 180 градусах. Остудить кекс полностью.
3. Для помадки в сахарную пудру вливать по чайной ложке лимонного сока и перемешивать. Когда консистенция станет тягучей (не жидкой) то полить помадкой кекс. При желании можно украсить цедрой