Шоколадный бисквит от Энди Шеф на 1 2 3

Шоколадный бисквит от Энди Шеф на 1 2 3 простой рецепт в духовке. Один из самых вкусных рецептов шоколадного бисквита, которые я пекла. А я пекла их не менее 10 точно! Полностью оправдывает своё название и, действительно, готовится на раз, два, три...

Не нужно долго взбивать яйца с сахаром в пышную пену и даже не понадобится миксер! Всё смешивается венчиком, можно даже вилкой. Бисквит получается очень насыщенный, влажный, не нуждается в пропитке. Крем к такому бисквиту подойдет любой, пробовала разные варианты, всегда вкусно. Шоколадный бисквит "На раз, два, три... "

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 г 315/6/13/3/43

Мука - 240 г
Какао - 55 г
Сахар - 250 г
Соль - 1/2 ч.л
Сода - 1 ч.л (без верха)
Яйца - 2 шт
Раст.масло - 60 мл
Слив. масло растопленное - 60 г
Молоко - 280 мл
Уксус 9% - 1 ч. л.

Как приготовить Шоколадный бисквит от Энди Шеф на 1 2 3 простой рецепт

1. Смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем жидкие, кроме уксуса. Размешиваем венчиком до однородного состояния, добавляем уксус и ещё раз хорошо перемешиваем. Тесто выливаем в форму для выпечки.

2. У меня было разъемное кольцо, диаметр я сделала 20 см. На дно я положила силиконизированный пергамент, стенки смазывать не нужно.

3. Любой бисквит поднимается за счёт того, что цепляется за стенки, когда вы их смазываете маслом, то бисквит плохо поднимается. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 50-60 минут.

4. Готовность проверить шпажкой или зубочисткой, она должна выходить сухой. Готовый бисквит полностью отсудить в форме, затем вынуть и сразу можно резать на коржи и собирать торт. Приятного аппетита.

Видео источник ниже 👇