Яблочная шарлотка пирог из нутовой муки

Яблочная шарлотка пирог из нутовой муки простой рецепт. БЕЗ ЯИЦ, БЕЗ ГЛЮТЕНА, БЕЗ САХАРА, БЕЗ МОЛОКА. В этом рецепте есть немного кокосового сахара, но он больше для красивой карамельный корочки, можно не добавлять его вообще. Сейчас сезон яблок и самое время приготовить этот чудесный и простой пирог. Это вкусно и просто, минимум ингредиентов.

Ингредиенты.

Нутовая мука - 150 г
Растительное молоко - 120 г
Сироп топинамбура - 30 г
Растительное масло - 30 г
Сода - 5 г
Сок лимона - 20 г
Корица - 1/2 ч. л. (по вкусу)
Соль - щепотка

Как приготовить Яблочная шарлотка пирог из нутовой муки простой рецепт

1. Объединяем в миске все сухие ингредиенты (нутовая мука, соль, сода, корица). К сухим ингредиентам добавляем растительное молоко, растительное масло, сироп топинамбура, лимонный сок. Замешиваем тесто.

2. Яблоки очищаем от кожуры и режим на мелкие квадратики. Добавляем яблоки в тесто, тщательно перемешиваем. Перекладываем тесто в форму для выпечки, для карамельный корочки можно присыпать тесто сверху кокосовым сахаром.