Сладкие булочки с маком из слоеного теста готового в духовке

1. Мак залить кипятком и оставить на 6 мин, чтобы избавиться от горечи. Воду сливаем, мак перекладываем в сотейник, заливаем молоком и на среднем огне оставляем пока молоко не испариться.

2. Когда молоко почти испарилось в сотейник засыпаем сахар и сливочное масло, доводим до полного испарения жидкости, постоянно помешивать.

3. Тесто немного раскатать, выложить начинку и завернуть рулет. Вы можете оставить рулетом или нарезать на небольшие кусочки.

4. Смазываем яйцом + молоко и отправляем в духовку на 25 минут 180’. Булочки с маком, готовы! Приятного аппетита