Как окрасить торт в яркий цвет используя минимум красителя

1. Сделать черновое выравнивание кремом без красителя (показываю в видео с рецептом). Оставляем примерно 100 гр крема и окрашиваем, хорошо вымешивая силиконовой лопаточкой.

2. Пока окрашиваем крем в нужный цвет - торт ставим в морозилку примерно на 5 минут. Это обязательный пункт. Тёплый окрашенный крем очень удобно ложится именно на холодный торт.

3. Наносим окрашенный крем на всю поверхность торта тонким слоем. Выравниваем шпателем - на этом этапе удобно использовать тонкий гибкий шпатель 😉 Просветы и неровности заполняем цветным кремом и выравниваем до идеального состояния 🤗