Пирог Коблер с виноградом и яблоками

Пирог Коблер с виноградом и яблоками простой рецепт. Тесто нежное, много начинки (кстати, можно использовать любые практически ягоды и фрукты). С мороженым идеально 👌Кукурузный крахмал можно заменить на картофельный или на муку.

Ингредиенты.

Виноград 500г
Яблоки 500г
Сахар 30г
Сок апельсина (если ягоды сочные, то можно соединены добавлять) 150мл
Кардамон и корица 1чл
Соль щепотка
Крахмал или мука 1-2стл (если более сочные ягоды/фрукты, то берите 2-3стл)

Тесто:
Мука 250г
Разрыхлитель 10г
Сахар 70г
Соль 2г
Сливочное масло 100г
Кефир 100г

Как приготовить Пирог Коблер с виноградом и яблоками просто рецепт пошаговый

1. Муку, соль, сахар, разрыхлитель перемешать венчиком, добавить кусочки масла, растереть в крошку. Добавить кефир и замесить тесто быстро.

2. Яблоки порезать, добавить виноград, сахар, кардамон, корицу, перемешать и оставить на 30 минут, чтобы фрукты дали сок, добавить апельсиновый сок и крахмал/муку ; перемешать.

3. Выложить сверху кусочки теста, посыпать сахаром (можно смесью сахара и корицы). Выпекать 35-40 минут при 180-200С. Подавать с шариком мороженого.

Видео источник ниже 👇

Похожие рецепты

Пирог коблер в микроволновке

Фруктово ягодный быстрый пирог с яблоками и крыжовником

Кекс с сыром с плесенью и виноградом

Творожный пирог галета с клубникой

Салат с курицей виноградом сыром и яйцом на Новый Год

Простой пирог с абрикосами на кефире в духовке

Рейтинг:

4.7

(22) отзывов

Отзывы

Добрый день! Дашенька, огромное спасибо Вам за вкуснейшие рецепты.❤️Всегда жду из с нетерпением! 🙂 Ещё хотела бы узнать рецепты груши с маком и айву с изюмом и ромом. 🌺😘
Даша, большое спасибо за рецепт ❤️ Я про коблер даже не слышала) Даша, а кардамон и корица 1 ч.л. - Вы советуете и кардамона 1 ч.л. и корицы 1 ч.л. ? Или их смеси 1 ч л.? Спасибо.
Какой рецепт интересный! Вкусно! Спасибо, Даша❤️💐

Новые рецепты