Яблочный пирог с манкой в духовке
Яблочный пирог с манкой в духовке простой рецепт. И почему я раньше его не готовила? Делается очень просто без замеса теста.
Ингредиенты.
1,5 кг сочных яблок с кислинкой (антоновка, штрифель)
1 стакан муки (у меня объем сухого ингредиента 300 мл или 170 гр)
1 стакан манки (200 гр)
1 стакан сахара (170 гр)
2 ч л разрыхлителя (10 гр)
Ванилин для аромата
Сливочное масло 150 гр (у меня шоколадное)
Как приготовить Яблочный пирог с манкой в духовке простой рецепт
1. Яблоки натереть на крупной тёрке , шкурку я не очищала. Смешать в миске все сухие ингредиенты.
2. Форму застелить пергаментом (у меня разъемное кольцо d22 см, высота 6 см). Чередовать слои сухого теста и яблок. У меня вышло 5 слоев теста и 4 слоя яблок 🍎.
3. Последний слой должен быть сухой. Сливочное масло из холодильника натереть на крупной тёрке верхним слоем.
4. Запекать в духовке 45-50 минут при 180 С.