Кокосовый пирог на кефире и сливках с сахаром
Улетит с вашего стола со скоростью света, гарантирую! Как всегда простой рецепт, справится любой. Не забывайте про ❤️, вам несложно, мне приятно☺️ Как приготовить вкусный Кокосовый пирог на кефире и сливках с сахаром рецепт простой.
Ингредиенты.
Тесто:
250г муки
200г сахара
250мл кефира
2 яйца
10г разрыхлителя
⠀
Посыпка:
100г кокосовой стружки
80г сахара
⠀
Пропитка:
300 мл сливок 10% (можно заменить на молоко)
Как приготовить Кокосовый пирог на кефире и сливках с сахаром простой рецепт
1. Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем. Яйца взбиваем с сахаром в светлую массу. Вливаем кефир и перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем миксером до однородности.
2. Выливаем в форму. Поверх теста насыпаем ложечкой смесь кокосовой стружки с сахаром (см. Посыпка).
3. Это даст карамельную корочку. Выпекаем до сухой зубочистки при 180 градусов. Горячий пирог достаём и поливаем холодными сливками. Наслаждаемся!