лого Prostorecepty
Творожная пасха со сливками и изюмом рецепт

Творожная пасха со сливками и изюмом

Как сделать творожную пасху со сливками и изюмом рецепт простой. Честно, раньше не решалась ее приготовить. Мне казалось, что это очень сложно🙈 но оказалось все не так! Нам понадобится пластиковая форма для Пасхи. Продаётся в кондитерских магазинах либо в крупных супермаркетах перед праздником👌🏼

Ингредиенты.

(комнатной температуры):

500 г творога 5-9%
50 г сливочного масла 82,5%
80 г сахара
2 яйца категории С1
100 г сливок 33%
50г изюма (замочить в кипятке на 10 минут)

Как приготовить Творожная пасха со сливками и изюмом просто рецепт пошаговый

1. Сливки довести до кипения на плите в сотейнике, но не кипятить. Снять с огня. Яйца с сахаром пробить блендером в отдельной миске. Добавить горячие сливки, перемешать. Вернуть смесь в сотейник и проварить на среднем огне до загустения. (до температуры ~ 80 градусов). Снять с огня, остудить до чуть теплого состояния.
2. Блендером пробить творог и сливочное масло. Добавить остывшую заварную массу и снова пробить блендером до однородности. Добавить изюм, перемешать. Форму поставить вверх ногами на углубленное блюдо (туда будет стекать жидкость), проложить двойным слоем марли.
3. Предварительно марлю немного смочить водой и отжать, чтобы распределять ее по форме было удобнее. Выложить творожную массу. Накрыть верх пасхи концами марли. Поставить груз весом +-500грамм. Убрать в холодильник на 12 часов. По готовности извлечь аккуратно из формы, снять марлю и установить на сервировочное блюдо.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(15) отзывов
Отзывы
Оооо.... а я как раз думала о Пасхе))) искала рецепт
я уже 4 Пасхи приготовила по Вашему рецепту👏очень просто и вкусно❤️
Саму творожную массу не завариваете?
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.