Ингредиенты.
для коржей:
Яйца-6 шт.
Сахар - 300 гр.
Щепотка соли
Растительное сасло-150 мл.
Сметана -400 гр.
Какао -3 ст.л
Сода -1 ч.л
Мука -450 гр.
Для крема:
Масло 82,5% -200 гр.
Варёная сгущёнка-1 банка
Ванилин
Отдельно:
Арахис - грамм 200-300(жаренные)
Карамель -250 гр.
+ я для украшения еще использовала шоколад! (по желанию)
1. Яйца с сахаром и щепоткой солью взбить до белой массы минут 4-5. Добавить растительное масло + сметану с содой и взбить буквально 5 секундочек до однородности! Муку с какао перемешать отдельно!
2. В 3 этапа вводим муку с какао в яичную массу и уже лопаткой или венчиком перемешать! Делим на 3 равные части! Рапределяем по противню (на пергаменте) Выпекаем при 180 С примерно 15-20 минут!
3. Крем: Масло комнатной температуры с ванилином взбить до бела! Вводим по 1-2 ложке сгущёнку и збиваем! Крем готов! 🥰
4. Сборка : Корж - Крем - Арахис - Карамель -Корж - Крем - Арахис - Карамель -Корж - Крем - Арахис - Карамель + посыпала шоколадком😍 Отправить на пару часов в холодильник пропитаться и потом наслаждаться!