Торт Сникерс с карамелью и арахисом с глазурью

А вот и рецепт вкуснейшего тортика, который просто тает во рту, и по вкусу похож на Сникерс 🤤, даже несколько раз вкуснее👌 Торт Сникерс с карамелью и арахисом с глазурью простой рецепт.

Ингредиенты.

4 яйца
150 г сахара
100 мл молока
100 мл растительное масло
1,5 ч/л разрыхлитель
0,5 ч/л соды
3 ст/л какао
2,5-3 ст муки (объём стакана 200 г)

Для карамели
250 г сахара
1 ст/л мёд (я не добавляла)
200 мл сливки 33% и выше
100 г сливочное масло
Соль-по вкусу

Арахис

Для крема
200 г маскарпоне (или любой другой крем-сыр)
200 г сметана-25%
250 г сгущённое молоко
Ванилин

Для глазури
3 ст/л сахара
3 ст/л какао
3 ст/л сметана
1 ст/л растительное масло (или 10 г сливочное)
1 ч/л коньяк

Как приготовить Торт Сникерс с карамелью и арахисом с глазурью простой рецепт

1. Яйца с сахаром взбиваем, добавляем молоко, масло. Затем добавляем все сухие ингредиенты и перемешаем или взбиваем но низкой скорости. Получается не густое тесто, как сметана. Разделим на 3-4 части, смазываем на пергаментную бумагу и выпекаем при 180 градусов в духовке. Готовим карамель: В сотейник добавить сахар, включить средний огонь.

2. Нагревать, пока не растворяется сахар полностью и не появится янтарный цвет. Выключить огонь. Добавить горячие сливки. Перемешать. Добавить сливочное масло. Еще раз перемешать. Добавить арахис и перемешать.

3. Дать карамели немного остыть. Готовим крем: присоединяем все указанные ингредиенты и взбиваем до загустение крема. Глазурь: сахар и какао смешаем и перемешаем хорошо.

4. Добавляем сметана, перемешаем до однородности. Выложим на огонь и перемешаем, варим 2-3 минуты после кипения. В конце добавляем масло и коньяк. Самый вкусный глазурь готова. Собираем тортик, как показала на видео.

Похожие рецепты