Шоколадные конфеты со сгущенкой и грецкими орехами

Делюсь рецептом шоколадных конфет, которые я готовлю за 20 минут. Шоколадные конфеты со сгущенкой и грецкими орехами домашние простой рецепт. Я обожаю максимально простые рецепты сладостей, которые каждый может приготовить, даже если совсем нет опыта.

И сегодня у меня для вас как раз такой рецепт – совсем несложный и достаточно быстрый. Эти домашние шоколадные конфеты готовятся из самых доступных ингредиентов. А по вкусу они очень напоминают шоколадный щербет с орехами. Давайте готовить.

Ингредиенты.

• Шоколад 60% и выше 450 г
• Сгущенное молоко 360 г
• Орехи 150 г
• Сливочное масло 25 г
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Соль 3 г

Как приготовить Шоколадные конфеты со сгущенкой и грецкими орехами просто рецепт пошаговый

1. Шоколад перекладываю в сотейник (я использую шоколад в каплях). Если у вас обычный шоколад в плитках, то предварительно нарежьте его на небольшие кусочки, чтобы было удобнее плавить. К шоколаду добавляю сливочное масло, соль, ванильный экстракт и сгущенку.

2. Ставлю сотейник на средний огонь и при постоянном помешивании нагреваю массу до тех пор, пока шоколад полностью не расплавится. Снимаю массу с огня, добавляю орехи и хорошо перемешиваю до объединения.

3. Выкладываю шоколадную массу в форму, застеленную бумагой для выпечки. Равномерно распределяю с помощью лопатки и отправляю в холодильник на 4 часа, чтобы масса хорошо застыла.

4. Ножом обрезаю неровные края и нарезаю застывший пласт на равные квадратики. Шоколадные конфеты получились достаточно плотными, но не слишком твердыми. Кстати, хранить их лучше в холоде.

Похожие рецепты