лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Бисквитный кофейный рулет с кремом из сгущенки рецепт

Бисквитный кофейный рулет с кремом из сгущенки

Бисквитный кофейный рулет с кремом из сгущенки простой рецепт в духовке. Мягкий бисквит, пропитанный кофе, нежнейший крем и шоколадная крошка - это очень вкусно! Приготовьте обязательно!

Ингредиенты.

Яйца - 4 шт
Соль щепотка
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - 10 г
Мука - 120 г
Крахмал кукурузный - 20 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Крем
Масло сливочное - 100 г
Сгущённое молоко - 200 г
Сыр творожный - 140 г

Шоколад - 20 г
Какао - 2 ст.л.

Пропитка
Тёплый крепкий кофе - 200 мл

Как приготовить Бисквитный кофейный рулет с кремом из сгущенки просто рецепт пошаговый

1. Белки отделить от желтков, добавить соль и сахар. Взбить до средних пиков, Ввести желтки и перемешать смесь венчиком до однородности. Муку соединить с крахмалом и разрыхлителем.
2. Всыпать в яичную смесь и перемешать лопаткой до однородной массы. Противень застелить пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Вложить тесто и выровнять.
3. Выпекать при 180 градусах 12-15 минут. Горящий корж завернуть в рулет и дать остыть. Сливочное масло взбить до бела. Продолжая взбивать, влить сгущёнку, а затем сыр - крем готов.
4. Корж пропитать тёплым кофе, смазать кремом, присыпать шоколадной крошкой и завернуть в рулет. Сверху смазать кремом и присыпать какао.
Видео источник ниже 👇
Видео Бисквитный кофейный рулет с кремом из сгущенки рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Бисквитный рулет с кремом из сгущенки и масла Бисквитный рулет с кремом из сгущенки и масла
Кофейный блинный торт с творожным кремом Кофейный блинный торт с творожным кремом
Бисквитный рулет с кремом из сгущенки варенной Бисквитный рулет с кремом из сгущенки варенной
Меренговый рулет Тирамису с кремом с маскарпоне Меренговый рулет Тирамису с кремом с маскарпоне
Шоколадно кофейный торт с кремом из сгущенки Шоколадно кофейный торт с кремом из сгущенки
Кофейный торт на сметане с кремом из вареной сгущенки Кофейный торт на сметане с кремом из вареной сгущенки
Рейтинг:
4.5
(16) отзывов
Новые рецепты
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.