лого Prostorecepty
Бисквитный кофейный рулет с кремом из сгущенки рецепт

Бисквитный кофейный рулет с кремом из сгущенки

Бисквитный кофейный рулет с кремом из сгущенки простой рецепт в духовке. Мягкий бисквит, пропитанный кофе, нежнейший крем и шоколадная крошка - это очень вкусно! Приготовьте обязательно!

Ингредиенты.

Яйца - 4 шт
Соль щепотка
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - 10 г
Мука - 120 г
Крахмал кукурузный - 20 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Крем
Масло сливочное - 100 г
Сгущённое молоко - 200 г
Сыр творожный - 140 г

Шоколад - 20 г
Какао - 2 ст.л.

Пропитка
Тёплый крепкий кофе - 200 мл

Как приготовить Бисквитный кофейный рулет с кремом из сгущенки просто рецепт пошаговый

1. Белки отделить от желтков, добавить соль и сахар. Взбить до средних пиков, Ввести желтки и перемешать смесь венчиком до однородности. Муку соединить с крахмалом и разрыхлителем.
2. Всыпать в яичную смесь и перемешать лопаткой до однородной массы. Противень застелить пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Вложить тесто и выровнять.
3. Выпекать при 180 градусах 12-15 минут. Горящий корж завернуть в рулет и дать остыть. Сливочное масло взбить до бела. Продолжая взбивать, влить сгущёнку, а затем сыр - крем готов.
4. Корж пропитать тёплым кофе, смазать кремом, присыпать шоколадной крошкой и завернуть в рулет. Сверху смазать кремом и присыпать какао.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Песочное печенье Полено с кукурузной мукой и изюмом Песочное печенье Полено с кукурузной мукой и изюмом
Пирожное школьное с повидлом и помадкой Пирожное школьное с повидлом и помадкой
Торт из сметаны без выпечки на сковороде без печенья Торт из сметаны без выпечки на сковороде без печенья
Торт песочный на сковороде со сметанным кремом без духовки Торт песочный на сковороде со сметанным кремом без духовки
Пирог перевертыш с яблоками и карамелью тарт Татен Пирог перевертыш с яблоками и карамелью тарт Татен
Банановый торт ПП с кремом из рикотты и творога Банановый торт ПП с кремом из рикотты и творога
Ватрушки из творога и рисовой муки с мармеладом Ватрушки из творога и рисовой муки с мармеладом
Шоколадный торт с творожно-сливочным кремом и клубникой Шоколадный торт с творожно-сливочным кремом и клубникой
Шоколадный торт Медовик со сметанным кремом и сгущенкой Шоколадный торт Медовик со сметанным кремом и сгущенкой
Домашняя шоколадная паста из какао порошка и молока Домашняя шоколадная паста из какао порошка и молока
Яблочно сливовый пирог песочный с миндальным крамблом Яблочно сливовый пирог песочный с миндальным крамблом
Мраморное печенье без яиц и молока Мраморное печенье без яиц и молока
Слоеное пирожное мильфей с кремом патисьер Слоеное пирожное мильфей с кремом патисьер
Пирог с яблоками, грецкими орехами и корицей Пирог с яблоками, грецкими орехами и корицей
Мраморный кекс на молоке с какао Мраморный кекс на молоке с какао
Десерт Тирамису с савоярди печеньем за 15 минут Десерт Тирамису с савоярди печеньем за 15 минут
Лимонный заварной крем для торта Лимонный заварной крем для торта
Персиковый чизкейк из творога ПП Персиковый чизкейк из творога ПП
Морковный торт с вареной сгущенкой Морковный торт с вареной сгущенкой
Шахматный торт из двух бисквитов Шахматный торт из двух бисквитов
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.