Запечённые кабачки с ветчиной и сыром в духовке
Запечённые кабачки с ветчиной и сыром в духовке простой рецепт. Рецепт выдуман, но возможно кто-нибудь уже так делает, на авторство не претендую))). Очень вкусно получается, хрустящая корочка и нежная начинка…
Ингредиенты.
Кабачки -2 шт.
Сыр твёрдый -100 гр.
Сухари панировочные-2-3 ст.л.
Перец, соль
Моцарелла -200-250 гр.(можно заменить твёрдым сыром), количество сыра можете сами регулировать.
Ветчина -150-200 гр.
1. Кабачки тонко режем. Сыр твёрдый трём на мелкой тёрке, добавляем панировочные сухари, перчим, солим. Моцареллу режем кружочками. Форму смазываем оливковым или растительным маслом.
2. Начинаем раскладку: вы можете раскладывать как вам нравится, главное закончить кабачками с сырной посыпкой).
3. Кабачки-сырная смесь-кабачки-ветчина-моцарелла - кабачки - сырная смесь и т. д. заканчиваем кабачками, сверху сырная смесь и поливаем оливковым или растительным маслом.
4. Запекаем в заранее разогретой до 190 духовке 40 минут, до румяной корочки, после выключения духовки потомите ещё минут 10.