Чизкейк сникерс с творогом, бисквитом, арахисом и шоколадом

Чизкейк сникерс с творогом, бисквитом, арахисом и шоколадом простой рецепт домашний. Многие спрашивали у меня по поводу этого рецепта , и я решила приготовить ! Сказать что получилось вкусно - это ничего не сказать! Он просто божественный 🤤 ,а какой он сытный и легкий в приготовлении 🤪. Сказка обеспечена для всех 😉, скорее пробовать 😍

Ингредиенты.

Кбжу на 100 гр: 114/10/3.9/10.2

Нужно для бисквита:
1 иичко
Кефир 1%- 130 мл
Фруктовое пюре Фруто няня- 100 мл
Рисовая мука- 50 гр
Кукурузный крахмал- 20 гр
Кэроб- 5 гр ( можно какао)
Сода - 2 гр
Подсластитель

Для суфле:
Творог 0%- 400 гр
Молоко 1.8%- 130 мл
Арахисовая паста - 20 гр
Арахис жареный - 15 гр
Желатин - 10 гр + 70 мл воды
Ванилин - 1 гр
Подсластитель

Глазурь:
Шоколад б/с- 25 гр( у меня победа 36%)
Молоко 1.8%- 10 мл

Как приготовить Чизкейк сникерс с творогом, бисквитом, арахисом и шоколадом просто рецепт пошаговый

1. Бисквит. В кефир добавляем соду, перемешиваем и отставлять на 5 минут. Смешиваем тщательно все ингредиенты. Выпекаем два коржа (по 180 гр) в разогретой духовке до 180 гр по 15 минут. Форма у меня силиконовая 17 см. ⠀

2. Суфле. Желатин заливаем водой. Творог с молоком, подсластителем (кладите больше чем обычно , т.к желатин часть сладости заберёт ) и ванилином пробиваем блендером до однородной массы.

3. Желатин отправляем в микроволновку и короткими импульсами растворяем. Добавляем желатин и арахисовую пасту в творожную смесь и взбиваем 5 минут, пока суфле не увеличится в объёме. Добавляем рубленный арахис и перемешиваем.

4. Собираем. Я собирала в разъёмном кольце. Внутри кольца проложить ацетатную плёнку /файл. Кладём первый корж ~ 1/2 суфле и отправляем в морозильник, чтобы суфле немного взялось на 10 мин.

5. Достаём, кладём второй корж ~ вторая половина суфле. Отправляем в холодильник на ночь. ⠀ Утром растапливаем шоколад с молоком в микроволновке короткими импульсами и украшаем глазурью.

Похожие рецепты