Домашняя вишневая настойка наливка на водке с косточками и сахаром
Вишневая настойка для поднятия настроения 😂 Домашняя вишневая настойка наливка на водке с косточками и сахаром простой рецепт. Скажу по секрету, что замороженная вишня тоже подойдет, но она без косточек, а косточка дает дополнительный легкий аромат.
Ингредиенты.
✔️ 1 кг вишни с косточкой
✔️ 300 гр сахара
✔️ 1 литр водки высокого качества доя мягкой настойки или 1,200 литра для наливки покрепче
✔️ треть чайной ложки специй: гвоздика (не более 1 бутона, корица, имбирь, мускатный орех)
✔️ цедра 1 лимона без белой части
Как приготовить Домашняя вишневая настойка наливка на водке с косточками и сахаром простой рецепт
1. Вишню перебрать, удалить ягоды с дефектами, промыть и обсушить. Засыпаем вишню в банку, добавляем сахар, хорошо трусим и вливаем водку.
2. Закрыть, убрать в темный шкаф, в течении первой недели каждый день встряхиваем. Отстаиваем 2-3 недели.
3. Добавляем цедру лимона и специи и настаиваем еще минимум неделю, процеживаем, а далее самое приятное - дегустируем.