лого Prostorecepty
Маринованные помидоры с огурцами на зиму ассорти рецепт

Маринованные помидоры с огурцами на зиму ассорти

Как сделать вкусные Маринованные помидоры с огурцами на зиму ассорти сладкое хрустящее простой рецепт 🔥 В этом году я сделала микс огурчики и помидорчики!!! Повторяю рецепт 😍🔥❤️ ❤️Как оказалось это достаточно известный рецепт, который пришёл к нам ещё от наших бабушек и даже прабабушек. так и моей маме он достался от её бабули 🥰😚

Ингредиенты.

Рассол на 1 л воды:
Сахар 2,5 ст ложки (40 гр)
Соль1 ст ложка с верхом (25 гр)

Специи и овощи на ЛИТРОВУЮ банку:
Чеснок 1-2 зубчика
Укроп 1-2 зонтика
Сладк.перец кубиками
Морковь кружочками
Перец-горошек 2-3 шт
Лавровый лист 2-3 шт
Уксус 70% 1 ч.л.

Как приготовить Маринованные помидоры с огурцами на зиму ассорти просто рецепт пошаговый

1. Огурцы залить холодной водой на пару часов, помыть и обрезать с 2х сторон (если будете делать как я с помидорами, то помидоры нужно проколоть зубочисткой около плодоножки 2-3 раза). Закипятить 2 кастрюли с водой в одной просто кипяток, в другой сварить рассол из воды, соли и сахара.
2. Разложить в банки нарезанные овощи, специи и плотно уложить огурцы. Залить огурцы в банках кипятком на 10-25 минут. Через 10-15 минут сливаем кипяток из банок так, что б все специи остались на месте.
3. Заливаем в банки горячий рассол. В каждую банку наливаем уксусную кислоту 70% из расчёта на 1-литровую банку 1 ч ложка уксуса и закатываем банки. Ставим закрытые банки вверх дном под одеяло до полного остывания (минимум на сутки).
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(33) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.