лого Prostorecepty
Домашний бекон из свинины грудинки в духовке рецепт

Домашний бекон из свинины грудинки в духовке

Прекратите покупать бекон, сделайте настоящий бекон сами. 🤫 Как сделать вкусный Домашний бекон из свинины грудинки в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

Крупная соль 20 гр. + нитритная соль (0,6%) 6 г.
Сахар 20 г
Черный перец, сухая аджика по 2 ч.л.
Свиная грудинка 1700 г
Перец чили – 0,5 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Черный перец – 1 ч.л.

Как приготовить Домашний бекон из свинины грудинки в духовке просто рецепт пошаговый

1. В миске смешать крупную соль, нитритную соль (0,6%), сахар, 2 ч.л. черного перца, сухую аджику. Свиную грудинку хорошо натереть мясо специями со всех сторон. Мариновать в холодильнике 4-5 дней.
2. Смойте специи. Высушите бумажным полотенцем. Смешать перец чили + паприку + черный перец. Посыпать специями и хорошо натереть.
3. Выпекать при 100°С 3,5 часа. После приготовления дать остыть и убрать в холодильник на ночь. Какое вкусное мясо получилось. Приятного аппетита!
Видео источник ниже 👇
Видео Домашний бекон из свинины грудинки в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(37) отзывов
Новые рецепты
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол
Тортилья с грибами, курицей и сыром Тортилья с грибами, курицей и сыром
Закусочный крем из желтка, молока и масла Закусочный крем из желтка, молока и масла
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.