лого Prostorecepty
Домашний бекон из свинины грудинки в духовке рецепт

Домашний бекон из свинины грудинки в духовке

Прекратите покупать бекон, сделайте настоящий бекон сами. 🤫 Как сделать вкусный Домашний бекон из свинины грудинки в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

Крупная соль 20 гр. + нитритная соль (0,6%) 6 г.
Сахар 20 г
Черный перец, сухая аджика по 2 ч.л.
Свиная грудинка 1700 г
Перец чили – 0,5 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Черный перец – 1 ч.л.

Как приготовить Домашний бекон из свинины грудинки в духовке просто рецепт пошаговый

1. В миске смешать крупную соль, нитритную соль (0,6%), сахар, 2 ч.л. черного перца, сухую аджику. Свиную грудинку хорошо натереть мясо специями со всех сторон. Мариновать в холодильнике 4-5 дней.
2. Смойте специи. Высушите бумажным полотенцем. Смешать перец чили + паприку + черный перец. Посыпать специями и хорошо натереть.
3. Выпекать при 100°С 3,5 часа. После приготовления дать остыть и убрать в холодильник на ночь. Какое вкусное мясо получилось. Приятного аппетита!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Жаренные баклажана хрустящие в яйце на сковороде Жаренные баклажана хрустящие в яйце на сковороде
Крабсбургер гамбургер из мультсериала Губка Боб квадратные штаны Крабсбургер гамбургер из мультсериала Губка Боб квадратные штаны
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Корн Дог сосиска в тесте на сковороде Корн Дог сосиска в тесте на сковороде
Брускетта с печенью трески, яйцом и творожным сыром Брускетта с печенью трески, яйцом и творожным сыром
Закуска из крабовых палочек, яйца, плавленого сыра и майонеза Закуска из крабовых палочек, яйца, плавленого сыра и майонеза
Итальянский бутерброд сэндвич Капрезе Итальянский бутерброд сэндвич Капрезе
Грибы шампиньоны с чесноком на сковороде Грибы шампиньоны с чесноком на сковороде
Куриные рулетики с грибами в бекон и луком в духовке Куриные рулетики с грибами в бекон и луком в духовке
Шаурма в кляре из яйца и панировочных сухарей Шаурма в кляре из яйца и панировочных сухарей
Картофельные шарики из пюре с сыром на сковороде во фритюре в панировке Картофельные шарики из пюре с сыром на сковороде во фритюре в панировке
Мидии с луком, чесноком и вином маринованные Мидии с луком, чесноком и вином маринованные
Кабачки с яйцом, сыром и панировочными сухарями в духовке Кабачки с яйцом, сыром и панировочными сухарями в духовке
Морковь по корейски с луком, чесноком, перцем и уксусом Морковь по корейски с луком, чесноком, перцем и уксусом
Суши торт филадельфия с красной рыбой, авокадо и огурцом Суши торт филадельфия с красной рыбой, авокадо и огурцом
Свиная рулька вареная в кастрюле с морковью Свиная рулька вареная в кастрюле с морковью
Запеченные роллы с крабовыми палочками, красной рыбой и сыром в духовке Запеченные роллы с крабовыми палочками, красной рыбой и сыром в духовке
Мультизлаковые хлебцы из кукурузной муки, семечек и кунжута Мультизлаковые хлебцы из кукурузной муки, семечек и кунжута
ПП шаурма с курицей, лавашем, помидорами, огурцом и соусом ПП шаурма с курицей, лавашем, помидорами, огурцом и соусом
Грудинка свиная в соли Грудинка свиная в соли
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.