1. Свиную грудинку хорошо промыть и обсушить. ?В миске смешать соль, сухую аджику, черный перец, копченую паприку. ?Грудинку хорошо натереть специями. Выдавить чеснок и смазать грудинку.
2. В рукав для запекания выложить грудинку, добавить чернослив и горсть луковой шелухи. ?В рукаве сделать несколько проколов.
3. Готовить в духовке при 160°C 1-1,5 часа ?Дать полностью остыть. При желании можно есть сразу. ?Приятного аппетита! ?До встречи в новых рецептах!