Воздушный шоколадный бисквитный пирог с ягодами

1. Яйца разделить на белки и желтки. В белки добавить соль и 2 ст.л. сахара и взбить в очень крутую массу. Желтки взбить с оставшимся сахаром.

2. Масло и шоколад растопить до однородного состояния. Немного остудить и влить шоколад в желтки.

3. Перемешать массу со взбитыми белками. Просеять муку и замесить тесто, аккуратно перемешивая лопаткой.

4. Форму застелить пергаментной бумагой. Диаметр формы 16 см.

5. Выпекать при 140 градусах 40-45 минут. Украсить ягодами.