Ингредиенты.
500г кабачка или цукини
50г пармезана (или другого твёрдого мелко тёртого сыра)
Соль, перец и паприка - по вкусу.
Растительное масло
1. Кабачок натереть на тёрке слайсами, либо очень тонко нарезать. Добавить специи, сыр и 2-3ст л растительного масла. Перемешать.
2. Собрать башенки и выложить на противень (форма для кексов не обязательна) Сверху посыпать немного сыром.
3. Запекать при 210° около 20 минут. Есть сразу же. И радоваться тому, как быстро и вкусно получилось нейтрализовать кабачок.