1. Яйцо с щепоткой соли немного взбить миксером. Добавить сахар и взбивать до пышности пару минут. Добавить молоко и растопленное сливочное масло (не горячее). Смешать венчиком.
2. Добавить половину муки, разрыхлитель и лимонный сок. Вторую половину муки добавлять частями до консистенции как на видео. Обычно получается 100-110г муки.
3. Вафельницу разогреть и смазать сливочным маслом. Выкладывать по 1ст л теста и жарить около 3-4мин до готовности. Подать вафли можно с сезонными фруктами и ягодами!