Кекс с черной смородиной в духовке на сметане

1. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином до пышной, светлой массы. Добавить растопленное сливочное масло и сметану, перемешать. Про сеять муку вместе с разрыхлителем и размешать тесто до однородного состояния.

2. Добавить чёрную смородину, аккуратно перемешать лопаткой и переложить тесто в форму для выпечки.

3. Если печете в не силиконовой форме, то смажьте ее немного маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.