лого Prostorecepty
Крем с шоколадной крошкой рецепт

Крем с шоколадной крошкой

Крем с шоколадной крошкой простой рецепт. На днях выложу полный рецепт нового торта, для которого потребуется этот крем.

Ингредиенты.

•360 гр творожного сыра
•120 гр сливок 33%
•65 гр сахарной пудры
•25 гр темного или молочного шоколада

Как приготовить Крем с шоколадной крошкой просто рецепт пошаговый

1. Сыр, сливки и пудру взбить миксером до объединения, масса должна стать плотной и матовой. Крем нужно хорошо охладить.
2. Топим шоколад в микроволновке или водяной бане. Распределяем тонкой нитью из мешка на поверхность холодного крема. Он должен застыть.
3. Если не застывает, уберите в морозилку на пару минут. Затем вмешиваем шоколад в крем лопаткой. Я ввожу шоколад в крем в два захода. Делайте как удобно вам.
4. Если хотите более хрустящий шоколад, то темперируйте его.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Шоколадный торт со смородиновым кремом Шоколадный торт со смородиновым кремом
Французский клафути с вишней Французский клафути с вишней
Песочная основа для чизкейка без печенья Песочная основа для чизкейка без печенья
Сливовый пирог с меренгой Сливовый пирог с меренгой
Меренговый рулет с фисташковым кремом и малиной Меренговый рулет с фисташковым кремом и малиной
Нежный медово шоколадный торт с крем чизом Нежный медово шоколадный торт с крем чизом
Карамель лимонная домашняя Карамель лимонная домашняя
ПП Тарт с малиной и фисташками без выпечки ПП Тарт с малиной и фисташками без выпечки
Вафельные цветы из бумаги для торта своими руками Вафельные цветы из бумаги для торта своими руками
Ягодный чизкейк клубничный без выпечки Ягодный чизкейк клубничный без выпечки
Домашнее птичье молоко малиновое на агар агаре Домашнее птичье молоко малиновое на агар агаре
Шоколадный брауни из кабачка с какао и орехами Шоколадный брауни из кабачка с какао и орехами
Домашний торт Эстерхази с заварным кремом классический Домашний торт Эстерхази с заварным кремом классический
Шоколадный чизкейк Сан Себастьян испанский Шоколадный чизкейк Сан Себастьян испанский
Пирог галета с клубникой на творожном тесте Пирог галета с клубникой на творожном тесте
Пирожное моти из рисовой муки с киви и рикоттой Пирожное моти из рисовой муки с киви и рикоттой
Лимонного кекс с глазурью классический в духовке Лимонного кекс с глазурью классический в духовке
Воздушные пончики берлинеры в начинкой шоколадной Воздушные пончики берлинеры в начинкой шоколадной
Шоколадно фундучная паста как Нутелла в домашних условиях Шоколадно фундучная паста как Нутелла в домашних условиях
Французский пирог Клафути с вишней классический Французский пирог Клафути с вишней классический
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.