Банановый хлеб с рисовой мукой
Как сделать Банановый хлеб с рисовой мукой рецепт в духовике простой. На завтрак был нежнейший банановый хлеб?? Ещё и рецепт для правильного питания☺️ Так вот, текстура чудесная?аромат.. вкус..???Мне совсем не требовалась добавлять кучу подсластителей! Потому что бананы дают замечательный нежный привкус, особенно если у вас не затуплены вкусовые рецепторы?Замечательный вариант для утренней выпечки?
Ингредиенты.
• 2 Банана
• 2 Яйца
• 1 стакан Рисовой муки (это примерно 160г)
• 1ст.л. Кокосового масла
• 1-2ст.л. Сиропа топинамбура (или любой другой подсластитель)
• 1/3 стакана греческого йогурта
• ванилин
• 1/2ч.л. Корицы
• 1ч.л. Соды
• 1/4ч.л. Соли
• Мак (важный ингредиент) пару ложек
• Кокосовая стружка
1. Бананы я запекла в микроволновке пару минут, так они стали слаще и текстура очень нежная. Смешиваем в одной ёмкости яйца, бананы, греческий йогурт, ванилин, и кокосовое масло.
2. Взбиваем блендером до однородности. Постепенно добавляем муку, соду, корицу, соль. Хорошенько перемешиваем до однородной массы. Добавляем мак и кокосовую стружку.
3. Выливаем тесто в небольшую силиконовую форму, сверху украшаем разрезанным бананом и ставим в разогретую духовку на 180гр, примерно на 40-45минут, смотрите по готовности, до румяности и проверяйте зубочисткой!