Салат с сельдью и пекинской капустой

Ингредиенты.

100 г пекинской капусты
100-150 г филе малосольной сельди
1 зелёное яблоко 100 г
1 красная луковица 50 г
1 ч.л. уксуса
2-4 ст.л. мелко нарезанной зелени
Заправка:
50 г сметаны
50 г майонеза
2 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. горчицы с зёрнами