Ингредиенты.
🔸Брауни:
✅200 г темного шоколада
✅200 г несоленого сливочного масла
✅3 больших яйца (или 4 средних)
✅275 г коричневого сахара
✅100 г обычной муки
✅50 г какао-порошка
✅300 г батончика Mars (нарезанного и замороженного)
✅100 г стружки молочного шоколада (по желанию)
🔸Дополнительное украшение:
✅50 г растопленного молочного шоколада
✅Кусочки батончика Марс
1. Разогрейте духовку до 180C/160C и выстелите форму для выпечки пергаментной бумагой. Растопите темный шоколад и несоленое сливочное масло до однородности в микроволновой печи или в миске на сковороде с кипящей водой. Оставьте остывать на несколько минут.
2. С помощью электрического венчика или миксера взбивайте яйца и сахар вместе в течение 5 минут или около того на высокой скорости, или пока смесь не увеличится в объеме в два раза, не станет бледнее и не будет оставлять след на несколько секунд, когда вы вынимаете венчик. Влейте шоколадно-масляную смесь и очень аккуратно перемешайте.
3. Добавьте муку и какао-порошок и снова тщательно перемешайте. Добавьте замороженные кусочки батончика Mars и шоколадные чипсы и сложите. Вылейте смесь в форму и выпекайте в духовке 25-30+ минут. Оставьте остывать в форме, а затем наслаждайтесь! Чтобы украсить брауни, если вы хотите... растопите шоколад и полейте им брауни, добавив в каждый кусочки батончика Mars!
4. Поставьте в холодильник, затем нарежьте и наслаждайтесь! Примечания. Пожалуйста, попробуйте сначала заморозить Mars, так будет намного вкуснее! Они будут храниться неделю+!
5. Вы можете использовать сахарную пудру вместо коричневого сахара, просто коричневый сахар очень хорошо подходит к теме Mars! Если ваши пирожные пекутся намного дольше, чем заявлено, возможно, в вашей духовке неправильная температура, или вы переборщили с тестом.
6. Продолжайте добавлять по 5 минут, пока они не будут готовы, и при необходимости накройте фольгой!