лого Prostorecepty
Простой рецепт » Закуски
Кляр для жарки на сковороде рецепт

Кляр для жарки на сковороде

Как сделать Кляр для жарки на сковороде простой рецепт для рыбы и всего остального.

Ингредиенты.

✔️ 100г Мука (если хотите получить более легкую консистенцию жарки, то используйте рисовую муку)
✔️ 240мл либо очень холодной газированной воды либо пиво.
✔️ Соль или сахар в зависимости от того что должны жарить.

Как приготовить Кляр для жарки на сковороде простой рецепт

1. Добавляйте жидкость постепенно, взбивая ручным венчиком. (консистенция не должна быть слишком жидкой) Масло должно быть предварительно хорошо разогрето.
2. Не торопитесь жарить. Убедитесь что масло достигло 170 градусов. ( если масло не будет достаточно горячим, оно впитается в ваши ингредиенты.
3. Таким образом лишит их желаемой хрустящей консистенции. В моих цветах моцарелла и анчоусы в масле.
Похожие рецепты
Жаренная вырезка свиная в кляре на сковороде Жаренная вырезка свиная в кляре на сковороде
Печеное печенье с кокосом и лимоном на рикотте Печеное печенье с кокосом и лимоном на рикотте
Сосиски в кляре Корн Дог Сосиски в кляре Корн Дог
Жареный язык в панировке на сковороде Жареный язык в панировке на сковороде
Оладьи из кабачков и яйцом на сковороде Оладьи из кабачков и яйцом на сковороде
Банановые оладьи пп без молока на сковороде Банановые оладьи пп без молока на сковороде
Рейтинг:
4.6
(32) отзывов
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.