1. Взбить масло, ввести сахар с цедрой, растереть добела. Ввести постепенно яйца, потом сметану.
2. Муку просеять с разрыхлителем, всыпать в массу, вымесить насадкой лист, влить лимонный сок.
3. Проложить форму бумагой и отпечь при 170 град около 40 минут.