Шоколадный торт с бананом

1. Для бисквита смешать в миске все сухие ингредиенты, немножко перемешать венчиком и добавить к ним жидкие. Масло сливочное должно быть мягкое (можно в микроволновке разогреть) Хорошо перемешать тесто и разлить по формочкам. Я выпекала 2 бисквита в форме диаметром 18 см. Форму либо смазать маслом, либо дно застелить пергаментом. Выпекать при 180 градусов до готовности.

2. Примерно 40 минут, но проверяйте шпажкой. Проткнули бисквит в центре, если зубочистка вышла сухая - готова, если к ней прилипло тесто - ещё допекаем. Остужаем бисквит, заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 2-3 часа! В холодильнике он станет более влажный, податливый и не будет крошиться при нарезание.

3. Для крема взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванилью. Добавить творожный сыр и ещё минуты 2-3 до пышности взбивать. Разделить крем пополам или 2/3 и 1/3. В одну часть добавить какао и перемешать. Бананы нарезать колечками. Собираем торт. Остывшие коржи разрезать вдоль на две части. На тарелку положить первый корж, сверху крем и бананы.

4. И так повторить, пока все коржи не закончатся) Обмазать торт кремом - это называется черновое покрытие) И убрать в холодильник на 5-6 часов. Лучше на ночь) Украсить по желанию.

5. Этот тортик отлично подойдет тем, кто готовит на заказ! Он довольно плотный, отлично держит форму и невероятно вкусный!! Вообще шоколад-банан моё любимое сочетание.