Печенье на рассоле от огурцов в духовке

Как сделать вкусное домашнее печенье на рассоле от огурцов в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

мука — 3,5 стакана;
рассол — 1 стакан
масло растительное — 200 мл.;
сахар — 7 ст. л.;
разрыхлитель — 1 ч. л. или
сода — 0,5 ч. л.

Как приготовить Печенье на рассоле от огурцов в духовке простой рецепт

1. Рассол должен быть в меру солёным и не кислым. Процеживаем его, выливаем в миску. В рассоле растворяем сахар; Вливаем растительное масло, всыпаем разрыхлитель или соду. Соду сначала гасим уксусом;

2. Небольшими порциями насыпаем муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Руками замешиваем гладкое эластичное тесто; Готовое тесто раскатываем на присыпанном мукой столе толщиной 0,5-0,7 см и формочками выдавливаем печеньки;

3. Противень застилаем бумагой для выпечки или фольгой. Раскладываем на нём печенье; Ставим в духовку на 180°С и 10-15 минут. Печеньки должны немного зарумяниться.

Похожие рецепты