Белый хлеб на рассоле в хлебопечке

Как вкусно сделать Белый хлеб на рассоле в хлебопечке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сразу говорю, что можно испечь в духовке, если у вас нет хлебопечки. Этот рецепт и был как раз для духовки, а я захотела испечь в хлебопечке 😉.

Мне очень понравился рецепт. У хлеба такой нежный, воздушный мякиш и хрустящая корочка. Я пекла на помидорном рассоле, но думаю, что не принципиально. Обязательно попробую и на огуречном, и на капустном👍

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 г 249/5/6/43

Рассол - 200 мл
Раст.масло - 3 ст.л
Соль - 1/2 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Мука - 300 о
Дрожжи - 1 ч.л (не полная)

Как приготовить Белый хлеб на рассоле в хлебопечке простой рецепт

1. Для замеса в хлебопечке заложить все ингредиенты в том порядке, в котором они написаны (рассол подогреть). Включить "основную" программу, цвет корочки тёмный, размер буханки 750 г. И всё. Ждём до окончания программы👌

2. Для замеса руками: в тёплый рассол добавить дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 15 минут. Затем добавить соль, масло и муку, вымесить липковатое тесто.

3. Накрыть и оставить на 1 час. Затем обнять, переложить в форму, накрыть полотенцем и оставить ещё на 15 минут. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Приятного аппетита.

Видео источник ниже 👇