Домашний паштет из фасоли, лука, чеснока и зелени

Как сделать вкусный Домашний паштет из фасоли, лука, чеснока и зелени простой рецепт. Сегодня делимся очередным постным рецептом. Бобовые особенно полезны в пост, они отлично восполнят нехватку белка 👍

Ингредиенты.

фасоль консервированная белая или красная – 1 баночка;
репчатый лук – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
укроп и петрушка – 4-5 веточек;
подсолнечное или оливковое масло – 3 ст. л.;
паприка копчёная — 0,5 ч. л.;
соль, перец — по вкусу.

Как приготовить Домашний паштет из фасоли, лука, чеснока и зелени простой рецепт

1. Луковицу очищаем от шелухи, режем на полукольца. Чесночные зубчики тоже чистим, мелко режем или пропускаем через пресс; Помешивая, обжариваем лук и чеснок на растительном масле 5 минут;

2. Фасоль, лук и чеснок измельчаем блендером, толкушкой или протираем через сито; Добавляем соль, перец и паприку, перемешиваем;

3. Мелко рубим зелень, кидаем к остальным ингредиентам; Ещё раз перемешиваем паштет и подаём к столу со свежим хлебом или лепёшками.

Похожие рецепты