Пхали из фасоли красной, свеклы, орехов и зелени по грузински

Как сделать Пхали из фасоли красной, свеклы, орехов и зелени по грузински простой рецепт.

Ингредиенты.

Фасоль красная отварная - 1 банка
Свёкла - 4 шт. (средние)
Грецкий орех очищенный - 100гр.
Кинза - 1 пучок
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, копчёная паприка, черный молотый перец - по вкусу

Как приготовить Пхали из фасоли красной, свеклы, орехов и зелени по грузински простой рецепт

1. Свёклу отварить в кожуре ничего не отрезая или запечь в фольге каждую. Грецкие орехи замочить предварительно, промыть и просушить. Лук нарезать мелко и пассеровать 3 минуты.

2. Готовую свёклу натереть на мелкой терке и переложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Фасоль, орехи, кинзу, лук, чеснок и специи измельчить в комбайне, измельчителе.

3. Затем смешать всё со свеклой и сформировать пхали. При подаче украсьте гранатом и орехами. Приятного аппетита! У нас получилось не только красивое блюдо, но и очень полезное!

Видео источник ниже 👇