Вкуснейший кабачковый торт с помидорами, чесноком и сыром

Рецепт вкуснейшего кабачкового тортика!!! Блюдо уникально! Вкуснейший кабачковый торт с помидорами, чесноком и сыром простой рецепт. Ибо готовится несложно, а подойдет как к обычному ужину, так и к большому празднику! Поэтому очень советую сохранить себе ☺️

Ингредиенты.

2 средних кабачка
2 яйца
6-8 ст. л. муки
1 ч. л. разрыхлителя
соль, специи (у меня паприка и специя к плову)
масло - для жарки
1 маленькая пачка майонеза
5-6 зубчиков чеснока
50 г твердого сыра
1 большой или 2 средних помидора
укроп

Как приготовить Вкуснейший кабачковый торт с помидорами, чесноком и сыром простой рецепт

1. Измельчаем кабачки на терке, солим и даем 15 минут постоять. Затем хорошо отжимаем от сока. Добавляем яйца, специи, муку и разрыхлитель. Консистенция должна быть умеренно густой, как на видео. Жарим на сковороде с каплей растительного масла.

2. Здесь все как с оладьями: сначала жарим на среднем огне при открытой крышке, затем другую сторону блинов жарим при закрытой крышке на меньшем огне. Даем остыть. Измельчаем чеснок, добавляем в майонез.

3. Помидоры режем тоненькими слайсами. Каждый слой машем майонезом с чесноком, на каждый второй слой кладем помидорки. Верхушку смазываем майонезом, украшаем помидорами, тертым сыром и укропом.