1. Кабачки натереть на терке. Хорошо посолить и перемешать. Отжать лишнюю воду с кабачков. Добавить яйца, муку, специи.
2. Перемешать, масса должна быть густой. Обжарить лепёшки на сковороде с двух сторон. Майонез смешать с чесноком. Помидоры нарезать.
3. Собрать торт. - лепёшка, - майонез, - помидор, - лепёшка.
4. По желанию украсить зеленью и убрать в холодильник на пару часов для пропитки, можно на ночь.